Bebek Mücveri

0
428

Yazlıkta bir yandan sıcaklarla boğuşup bir yandan da yemek yapmak gerçekten yorucu oluyor. Yardımcı biri olmadan bebekle tatil oldukça yorucu oluyormuş onu anladım. 🙂 Kahvaltı hazırlığıyla güne başlayıp, hemen ardından öğle yemeği… Öğle yemeğini de yedirme seremonisi takip ediyor. Ara öğünlerle birlikte toplamda 5 öğünümüz var.

Neyse konumuza dönecek olursak, çocuğum hep aynı şeyleri yemekten bıktı. Bu sebeple mücver yapmaya karar verdim. Dolaba baktım kabak kalmamıştı, ne yapsam ne etsem derken fasulyeler gözüme çarptı. Daha önce bir yerde fasulyeden mücver tarifi okumuştum. Ben de o tarifi kendime uyarlayarak, kendi ilave ettiğim malzemelerle yaptım. Çok lezzetli oldu. Hem bu mücver tam da blw’lik. 🙂

Malzemeler;

  • 250gr fasulye (Gram ile ölçü vermeyi de almayı da sevmem – göz kararı bir dolu avuç fasulye diyebiliriz)
  • Bir kaşık yoğurt (mümkünse kendi mayaladığınız)
  • 1 yumurta (1 yaşından küçükler için sadece sarısını kullanıyoruz)
  • Kibrit kutusu büyüklüğünde peynir (Tuzsuz keçi-beyaz-lor ya da labne)
  • 1 tutam maydonoz
  • Yarım ceviz
  • 1 dal taze soğan (Çok inceyse iki dal)
  • 2 Çorba kaşığı tam buğday unu
  • Zeytinyağ (Ben 2 tatlı kaşığı koyuyorum)

Bütün malzemeleri güzelce çırpıp, rondodan geçiriyoruz. Rondodan geçirdiğimiz mücveri çorba kaşığı ile yağlı kağıda koyuyoruz. Küçük küçük mücverlerimiz 180 derecede önceden ısıtılmış fırına gidiyor ve pişiyor. Afiyet olsun.

 

Yorum Yapın

Lütfen bir yorum bırakın!
İsminizi buraya girin